Ù tai nhưng lại là một dị dạng mạch máu nguy hiểm

Ở một nơi rất khác trong phòng cấp cứu đột quỵ

Suốt 5 năm sống chung với tiếng ù tai dai dẳng, chị Nga (35 tuổi, Hải Phòng) không biết mình đang mang trong não một dị dạng mạch máu nguy hiểm.

Suốt 5 năm, chị chỉ xem tiếng ù tai là bệnh vặt. Nhưng khi khám chuyên sâu, đó lại là dị dạng dò động tĩnh mạch não.

Suốt 5 năm, chị chỉ xem tiếng ù tai là bệnh vặt. Nhưng khi khám chuyên sâu, đó lại là dị dạng dò động tĩnh mạch não.

Dưới ánh đèn trắng trong phòng can thiệp của Viện Thần kinh, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, bác sĩ Nguyễn Bá Hồng Phong cùng ê-kíp gần như nín thở. Mọi cử động đều phải chính xác tuyệt đối - bởi chỉ một sai lệch nhỏ cũng có thể khiến túi phình mạch não trước mặt họ vỡ tung.

Ê-kíp bác sĩ can thiệp cho bệnh nhân người Hàn Quốc.

Ê-kíp bác sĩ can thiệp cho bệnh nhân người Hàn Quốc.

Chạy đua với mạch máu não

Bệnh nhân là người đàn ông 58 tuổi, quốc tịch Hàn Quốc, nhập viện trong tình trạng chảy máu dưới nhện ngày thứ 8, biến chứng nguy hiểm do túi phình mạch não khổng lồ đã vỡ.

"Khi tiếp nhận, mạch máu bệnh nhân co thắt rất nặng, việc đưa dụng cụ can thiệp rất khó khăn. Chỉ cần lệch một chút thôi, nguy cơ vỡ thêm là rất cao", bác sĩ Phong chia sẻ.

Ê-kíp quyết định nút túi phình bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch - phương pháp hiện đại cho phép kiểm soát dòng máu mà không cần mở hộp sọ. Bác sĩ phải luồn ống thông siêu nhỏ qua hệ thống mạch máu phức tạp để tiếp cận vị trí tổn thương, phối hợp nhịp nhàng từng thao tác giữa các thành viên trong và ngoài phòng can thiệp.

Sau hơn một giờ căng thẳng, túi phình được nút thành công, dòng máu não được kiểm soát, bệnh nhân qua cơn nguy kịch.

Không lâu sau ca phẫu thuật ấy, bác sĩ Phong tiếp nhận chị Phạm Thị Thanh Nga (35 tuổi, Hải Phòng). Người phụ nữ sống suốt 5 năm với tiếng ù tai dai dẳng, tưởng chỉ là mệt mỏi hay rối loạn tiền đình. Kết quả chụp chiếu tại bệnh viện tai mũi họng khiến chị sững sờ: dị dạng dò động - tĩnh mạch não.

"Dị dạng này giống như một quả bom nổ chậm trong đầu mà bệnh nhân không hề hay biết", bác sĩ Phong nói. Vì chủ quan, chị Nga đến bệnh viện muộn, khi tổn thương đã lớn và phức tạp. "Nếu phát hiện sớm, có thể chỉ cần một lần can thiệp nội mạch. Nhưng hiện chúng tôi buộc phải thực hiện hai lần để xử lý từng phần", bác sĩ cho biết.

Cả hai ca đều được tiến hành bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch, bác sĩ luồn ống thông siêu nhỏ đến vùng dị dạng để nút mạch, ngăn dòng máu chảy sai hướng. Sau can thiệp, tình trạng chị Nga ổn định, ù tai giảm rõ rệt, chị tỉnh táo, ăn uống bình thường và dự kiến sớm xuất viện.

Ở nơi tưởng như tĩnh lặng ấy, mỗi ca can thiệp là một trận chiến thầm lặng với mạch máu não, nơi mọi quyết định đều phải chính xác đến từng milimet, bởi sai lầm nhỏ nhất có thể đánh đổi bằng sinh mạng con người.

Đối mặt sinh - tử

Theo bác sĩ Nguyễn Bá Hồng Phong, can thiệp mạch thần kinh là lĩnh vực đặc thù, mang tính cấp cứu cao, đòi hỏi phản ứng tức thì và độ chính xác tuyệt đối. Mỗi khi có bệnh nhân đột quỵ được chuyển đến, ê-kíp phải có mặt ngay lập tức, bất kể ngày hay đêm.

"Có những hôm, giữa đêm khuya, chúng tôi nhận tin có 2-3 ca cấp cứu cùng lúc. Toàn bộ bác sĩ trong khoa đều lập tức có mặt, kể cả người không trực. Ai cũng hiểu, chỉ cần chậm vài phút là có thể đánh mất cơ hội sống của bệnh nhân", bác sĩ Phong chia sẻ.

Ngày làm việc của anh và đồng nghiệp bắt đầu từ 6h30 sáng với việc chuẩn bị hồ sơ, trao đổi cùng bệnh nhân và bước vào những ca can thiệp đầu tiên. Mỗi ngày, họ thực hiện 8-12 ca, có hôm kéo dài đến tối muộn. Cái khó là nhân lực ít mà khối lượng công việc quá lớn, bác sĩ Phong nói thêm.

Thông thường, mỗi ca can thiệp kéo dài trong khoảng 1 giờ. Nhưng với những trường hợp phức tạp, thời gian can thiệp có thể kéo dài tới 2-4 giờ, đòi hỏi sự tập trung tuyệt đối.

Thông thường, mỗi ca can thiệp kéo dài trong khoảng 1 giờ. Nhưng với những trường hợp phức tạp, thời gian can thiệp có thể kéo dài tới 2-4 giờ, đòi hỏi sự tập trung tuyệt đối.

Thông thường, mỗi ca can thiệp kéo dài trong khoảng 1 giờ. Nhưng với những trường hợp phức tạp, thời gian can thiệp có thể kéo dài tới 2-4 giờ, đòi hỏi sự tập trung tuyệt đối.

Thông thường, mỗi ca can thiệp kéo dài trong khoảng 1 giờ. Nhưng với những trường hợp phức tạp, thời gian can thiệp có thể kéo dài tới 2-4 giờ, đòi hỏi sự tập trung tuyệt đối.

Thông thường, mỗi ca can thiệp kéo dài trong khoảng 1 giờ. Nhưng với những trường hợp phức tạp, thời gian can thiệp có thể kéo dài tới 2-4 giờ, đòi hỏi sự tập trung tuyệt đối.

Một ca can thiệp thường kéo dài khoảng một giờ, nhưng có trường hợp phức tạp phải mất 2-4 giờ.

"Cảm xúc khi đối mặt với những ca sinh tử luôn rất mạnh. Khi cứu sống được một người, niềm vui và sự tự hào là không gì sánh được. Có ca không cần gây mê, tôi thấy bệnh nhân cử động trở lại ngay trên bàn can thiệp - từ liệt hoàn toàn đến giơ được tay, nói được vài tiếng", nam bác sĩ kể.

Không phải ca nào cũng thuận lợi. Những bệnh nhân lớn tuổi, nhiều bệnh nền hoặc tổn thương giải phẫu phức tạp luôn là thử thách. Cấp cứu luôn áp lực, nhưng điều quan trọng nhất là bình tĩnh và có chiến lược. Đôi khi, quan trọng nhất là sự điềm tĩnh để đưa ra quyết định đúng.

"Chúng tôi chỉ là những người làm đúng nhiệm vụ của mình. Nhưng mỗi lần cứu được một bệnh nhân, lại thêm một lý do để tiếp tục bước vào ca trực mới", nam bác sĩ trẻ nói, rồi vội vã quay lại phòng can thiệp, nơi một ca cấp cứu khác đang chờ.

Mục Sức khỏe giới thiệu cuốn sách Tầng giếng sâu - cuốn sách mang tới cho người đọc một cái nhìn đầy đủ và sâu sắc hơn về những ảnh hưởng của "nghịch cảnh thời thơ ấu" (ACE) với sức khỏe tinh thần của con người.

https://lifestyle.znews.vn/o-mot-noi-rat-khac-trong-phong-cap-cuu-dot-quy-post1598111.html

3 hình thức "bất hiếu"

3 hình thức "bất hiếu" mới đang lan rộng, nhiều cha mẹ âm thầm chịu đựng, còn "cắn răng" ca ngợi con cái!

Kiểu "bất hiếu" ấy không phải chỉ có một, mà thường xuất hiện dưới ba hình thức rất rõ ràng, chỉ là chúng ta ít khi đủ bình tĩnh để nhận ra.

Không biết bạn có từng nhận ra điều này không: cha mẹ của chúng ta, thế hệ những người đi qua nhiều gian khó, gần như có chung một đặc điểm: họ chịu đựng rất giỏi, hy sinh rất nhiều và dường như cả đời chỉ biết vì con. Chỉ cần con làm được một điều nhỏ thôi, họ cũng có thể giữ mãi trong lòng, nhắc đi nhắc lại như niềm tự hào lớn nhất.

Thế nhưng, có một sự thật ít ai dám nói: đôi khi, cái "tốt" con cái đem lại chưa chắc là thứ họ cần. Nó giống như viên thuốc được bọc một lớp đường, nhìn thì ngọt, nhưng nuốt vào lại khiến lòng người đắng nghét.

Cũng vì vậy mà ở nhiều gia đình hôm nay, một dạng "bất hiếu kiểu mới" đang âm thầm xảy ra. Nó không ồn ào, không nặng nề, thậm chí được che giấu dưới lớp vỏ của sự hiếu thuận, thành đạt, độc lập… nhưng lại lặng lẽ rút đi phần tình cảm mà cha mẹ vẫn mong chờ. Kiểu "bất hiếu" ấy không phải chỉ có một, mà thường xuất hiện dưới ba hình thức rất rõ ràng, chỉ là chúng ta ít khi đủ bình tĩnh để nhận ra.

Ảnh minh hoạ

Dạng thứ nhất có thể gọi là kiểu "hiếu trên mây".

Con cái sống xa, bận rộn, cả năm hiếm khi về nhà, nhưng lại rất chăm chỉ "xuất hiện" trong điện thoại của cha mẹ. Họ chuyển tiền, họ đặt đồ, họ gửi quà online, thậm chí còn đăng vài dòng lên mạng xã hội rằng mình vừa gửi "ấm áp" về quê.

Những lời khen bên dưới khiến ai nhìn vào cũng nghĩ: "Đúng là con cháu ngoan hiền". Nhưng khi màn hình tắt đi, căn nhà chỉ còn lại hai người già và những món đồ họ dùng không quen, cùng khoản tiền họ chẳng dám tiêu.

Điều cha mẹ thật sự muốn đâu phải những món quà xa xỉ, mà là một người chịu ngồi đối diện, cùng ăn một bữa cơm, hay một cuộc trò chuyện rất vụn vặt về giá rau hôm nay hay chuyện nhà hàng xóm. Những thứ bình thường ấy đôi khi lại là tất cả sự ấm áp họ mong chờ, nhưng vẫn phải tự an ủi mình rằng: "Con bận, nhớ mình là tốt rồi".

Dạng thứ hai tinh vi hơn: kiểu "trách nhiệm ngoài miệng, vật chất làm thay"

Có những người con rất giỏi kiếm tiền, sẵn sàng thuê bảo mẫu tốt, cho cha mẹ vào những viện dưỡng lão đắt đỏ nhất, mua thuốc bổ không tiếc tiền. Trong mắt người ngoài, đó là hình ảnh mẫu mực của sự hiếu thuận. Chỉ là, khi trách nhiệm được chi trả bằng vật chất, nhiều người mặc nhiên coi như nghĩa vụ đã hoàn thành.

Cha bệnh thì bảo mẫu lo, mẹ buồn thì nhân viên công tác xã hội đến trò chuyện. Cha mẹ có nỗi buồn, đến lúc muốn chia sẻ cũng không biết nên gọi cho ai. Tiền có thể mua dịch vụ, nhưng không mua được sự quan tâm. Và khi cha mẹ trở thành một "dự án được thuê ngoài", tình thân cứ thế bị làm cho lạnh dần, vô hình dần, đến mức cha mẹ sống giữa đầy đủ vật chất nhưng tinh thần lại cô quạnh như người không nơi nương tựa.

Dạng thứ ba là dạng khiến người ta khó nói nhất: kiểu "thu hoạch nốt phần đời cha mẹ"

Những câu nói như "ba mẹ lên thành phố ở với con cho vui", hay "ba mẹ trông cháu giúp con, người khác trông con không yên tâm" nghe thì ngọt như mật, khiến nhiều cha mẹ tin rằng mình đang được yêu thương, cần đến. Nhưng khi chuyển đến sống cùng mới biết, "được con chăm" hóa ra thành "đi chăm cháu", thành người giúp việc toàn thời gian mà không ai trả lương, thậm chí còn phải mang cả tiền hưu ra góp.

Cha mẹ bỏ lại bạn bè, thói quen, cuộc sống quen thuộc chỉ để bước vào một vòng xoay mới quanh con cháu; mệt cũng không dám than, đau cũng không dám nói, chỉ sợ phiền lòng con. Trong khi đó, có khi con cái lại trách họ lạc hậu, chăm cháu sai cách, hay nói quá nhiều.

Những chuyện như vậy, mỗi lần nghĩ đến đều khiến lòng người chùng xuống. Thế hệ con cái chúng ta cũng mệt mỏi, cũng áp lực, ai cũng muốn làm tròn cả hai đầu nhưng không phải lúc nào cũng đủ sức.

Tuy nhiên, có một điều không được phép quên: cha mẹ cần điều gì nhất? Không phải quà cáp, không phải tiền, không phải viện dưỡng lão sang trọng, càng không phải giữ vai "người giúp việc" trong gia đình con cái. Điều họ sợ nhất chính là cảm giác mình vô dụng, trở thành gánh nặng, hay bị bỏ lại phía sau.

Vì vậy, hiếu thảo thật sự chưa bao giờ được đo bằng số tiền gửi về hay những món quà gửi đến. Hiếu thảo là khả năng nhìn thấy cha mẹ như một con người hoàn chỉnh, có cảm xúc, có nhu cầu, có mong muốn được tôn trọng và yêu thương. Là hiểu rằng phía sau câu "không sao đâu" có khi là một nỗi tủi thân. Là cho họ quyền được sống tuổi già theo cách họ muốn, có tự do, có phẩm giá, có sự an yên.

Ước gì mọi cha mẹ đều không chỉ nhận được "hiếu thảo kiểu mẫu" mà được thật sự chạm đến bằng sự thấu hiểu và tình thương sâu sắc từ chính những đứa con mà họ dành cả đời để gìn giữ.

https://phunuso.baophunuthudo.vn/3-hinh-thuc-bat-hieu-moi-dang-lan-rong-nhieu-cha-me-am-tham-chiu-dung-con-can-rang-ca-ngoi-con-cai-193251107141105391.htm

"kẻ thù" của mùi tanh: Cho vào khi luộc tôm

Đây chính là "kẻ thù" của mùi tanh: Cho vào khi luộc tôm, tức khắc lên màu đỏ au và ngon gấp bội

Đây là bí quyết luộc tôm không tanh, ngon ngọt mà các bà nội trợ cao tay đều thuộc nằm lòng.

Luộc tôm tưởng chừng là việc đơn giản, nhưng để có được mẻ tôm đỏ au, thịt săn chắc, thơm ngon và không tanh thì lại cần đôi chút bí quyết. Một trong những mẹo được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp và nội trợ lâu năm tin dùng chính là thêm rượu trắng và hoa tiêu vào nước luộc. Cách làm này nghe có vẻ nhỏ nhặt, nhưng thực chất lại tạo ra sự khác biệt rõ rệt về cả hương vị lẫn màu sắc của món ăn.

Trước hết, cần hiểu rằng tôm là loại hải sản dễ tanh, đặc biệt là khi bảo quản trong tủ lạnh hoặc mua về không chế biến ngay. Mùi tanh chủ yếu xuất phát từ các hợp chất amin và enzym trong thịt tôm bị phân giải theo thời gian. Khi cho tôm vào nước sôi bình thường, các hợp chất này không bị khử hết, khiến mùi tanh vẫn còn âm ỉ, làm giảm độ hấp dẫn của món ăn.

Rượu trắng chính là trợ thủ đắc lực để giải quyết vấn đề này. Nhờ thành phần ethanol, rượu có khả năng trung hòa các amin gây mùi tanh, đồng thời giúp bay hơi nhanh, kéo theo phần lớn mùi khó chịu ra ngoài. Ngoài ra, rượu còn giúp tôm chín đều và giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt. Khi rượu bay hơi trong quá trình luộc, nó tạo hiệu ứng "se mặt" nhẹ, giúp phần thịt bên trong săn lại mà vẫn mềm, không bị bở. Vì vậy, chỉ cần cho 1-2 thìa rượu trắng vào nồi nước luộc khi nước bắt đầu sôi là đủ để khử mùi hiệu quả mà không làm át vị tôm.

Bên cạnh rượu, hoa tiêu (tiêu hạt hoặc tiêu xanh) cũng là một nguyên liệu giúp nâng tầm món tôm luộc. Hoa tiêu có vị cay nồng nhẹ và hương thơm đặc trưng, có tác dụng làm ấm vị giác, át mùi tanh tự nhiên của hải sản. Khi đun trong nước nóng, tinh dầu trong hoa tiêu tiết ra, hòa cùng hơi nước, giúp tôm thơm hơn và hương vị đậm đà hơn hẳn. Đặc biệt, hương cay ấm của hoa tiêu còn giúp món tôm trở nên dậy mùi, kích thích vị giác - rất hợp để dùng trong bữa cơm gia đình hoặc làm món khai vị.

Một điểm thú vị nữa là việc thêm rượu và hoa tiêu còn giúp tôm lên màu đỏ tươi, bóng đẹp. Thực tế, màu đỏ đặc trưng của tôm là do sắc tố astaxanthin trong vỏ bị "giải phóng" khi gặp nhiệt độ cao. Rượu trắng có tác dụng tăng tốc độ truyền nhiệt và giúp quá trình biến đổi sắc tố diễn ra đều hơn, nhờ đó tôm không bị loang lổ hay ngả màu sậm. Còn hoa tiêu, nhờ chứa tinh dầu, lại giúp bề mặt tôm bóng nhẹ, tạo cảm giác bắt mắt hơn khi bày ra đĩa.

Hướng dẫn luộc tôm ngon

- Rửa tôm sạch, bỏ râu và chỉ lưng.

- Chuẩn bị nồi nước đủ ngập tôm, cho thêm một ít muối, vài lát gừng đập dập, 1-2 thìa rượu trắng và vài hạt hoa tiêu.

- Đun sôi nước rồi mới thả tôm vào. Khi tôm vừa chuyển màu đỏ cam và cong tròn lại, vớt ra ngay, cho vào tô nước đá vài phút để giữ độ giòn.

Lưu ý : không nên cho quá nhiều rượu hoặc luộc quá lâu, vì rượu bay hơi mạnh sẽ khiến mùi món ăn gắt và thịt tôm dễ khô. Chỉ cần đúng lượng, món tôm sẽ vừa thơm vừa ngọt tự nhiên.

Ngoài rượu và hoa tiêu, một số người còn cho thêm gừng, sả hoặc vài giọt giấm trắng để tăng hương thơm và khử tanh. Tuy nhiên, cặp đôi rượu trắng - hoa tiêu vẫn là lựa chọn được nhiều đầu bếp ưa chuộng nhất bởi sự đơn giản, hiệu quả và không làm thay đổi hương vị đặc trưng của tôm.

Bí quyết chọn tôm tươi khi đi chợ 

Để có được món tôm luộc ngon, không tanh, điều quan trọng hơn cả kỹ năng nấu nướng đó chính là chọn mua được tôm tươi. Một con tôm ngon phải có vỏ sáng, thân trong và đầu dính chặt vào thân, không có mùi lạ. Khi chọn mua, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào phần thân, nếu thấy thịt đàn hồi, không nhão tức là tôm còn tươi. Khi cầm lên, tôm tươi sẽ hơi cong tự nhiên, chân và râu vẫn nguyên vẹn, không bị gãy vụn. 

Lưu ý tránh mua tôm có hiện tượng chảy nhớt hoặc phần đầu ngả đen, vì đó là dấu hiệu tôm đã để lâu hoặc bị ươn. Nếu mua tôm đông lạnh, nên chọn loại còn nguyên lớp tuyết mỏng bên ngoài, không có tinh thể nước lớn - dấu hiệu cho thấy tôm đã rã đông rồi cấp đông lại.

 Tổng hợp

https://phunuso.baophunuthudo.vn/day-chinh-la-ke-thu-cua-mui-tanh-cho-vao-khi-luoc-tom-tuc-khac-len-mau-do-au-va-ngon-gap-boi-193251031171752015.htm